教育是最大的民生。近年来，我县积极实施“宜学优教”行动，将师生的切身需求放在首位。其中，校园供餐作为关键一环，如何让孩子们吃得安全、吃得营养、吃得放心，一直是社会关注点？淯江小学供餐厨房建设项目建成投用后，为家长和社会交出了一份“暖心答卷”。

淯江小学供餐厨房项目是长宁县“宜学优教”暖心工程的建设项目之一，这个投资近百万元的项目，于今年九月正式投入使用，彻底解决了全校师生的在校午餐问题。

淯江小学学生　李思雨：“我今天中午吃了糖醋排骨，还有粉丝炒白菜，味道好极了。”

淯江小学学生家长　周红吉：“我们平时工作也比较忙，到学校来给学生送饭也不方便，学校里面做的这个营养餐，解决了我们家长的后顾之忧。”

在家长“后顾之忧”得以解决的背后，是学校一套严密的闭环管理措施在强力支撑。

淯江小学校长　罗强讲到：“为让孩子们吃上健康放心的校园餐，学校实行“监、验、洗、做、试、陪、送、洗、消”九步直线管理，每步抓实。“监”指的是膳食委员会＋人大代表、政协委员、家长代表全程监督；“验”指每日清晨运餐到校，行政、食安员等人员，现场验收菜品新鲜度；“洗”指的是食材严格规范清洗；“做”指的是按流程烹饪，精心配菜谱加水果，兼顾美味与营养；“试”指的是值班行政先试吃，确保食品安全；“送”指的是行政人员与食堂工作人员送餐到教室门口；“陪”指的是老师陪餐，每月两次邀请家长代表到校品尝；“洗”指的是餐后规范清洗餐具、厨具；“消”最后严格餐具消毒，杜绝隐患。通过九步闭环管理，全力保障孩子们吃得可口，安心又安全！

从“纸上蓝图”到“身边现实”，民生工程的落地离不开有效地监督。作为宜宾市第一届民生观察员，县城北小学校长曾德志全程参与了项目建设的全过程。

宜宾市第一届民生观察员　曾德志表示：在“宜学优教”项目中，我坚持“跑得勤、问得细、盯得紧”，全程跟进32间宿舍和4个食堂的改造进度与质量。。。看到孩子们，住进了更温暖、舒适的寝室，吃上了热乎可口的饭菜，我由衷地感到欣慰。我期待这项民生工程能为“学在长宁”增添温暖注脚，也为办好人民满意的教育贡献自己的一份力量。

一顿安全可口的校园餐，看似平常的“小事”，却是关乎千家万户幸福的“大事”。我县以师生需求为导向，用“看得见、摸得着”的民生工程，将“宜学优教”的美好愿景，一步步变成了师生脸上满意的笑容和家长心中踏实的温暖。

记者：李万宁

编辑：熊章瑞

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